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Glossário



Vinho Tinto

"Pão e Vinho sobre a mêsa"

Fala-nos de um povo hospitaleiro, que em harmonia com a natureza, sente a necessidade de bem receber e tratar os turistas lhes entregando o que a terra tem de melhor, fazendo de Portugal uma espécie de pequeno paraíso e apetecível destino de férias.

O turismo é um dos sectores mais importantes da economia nacional, estando em 17º lugar no ranking dos principais destinos turísticos, com uma quota de 1,7%, no que se refere ao número de turistas. E o sector está em constante crescimento, com alojamento novo como apartamentos turísticos no centro de Lisboa.

"Vinhos de Portugal"

De facto, a sua excelente localização geográfica, no extremo sudoeste da Europa, o seu clima temperado, no contexto de um zona transicional do Mediterraneo para o Atlântico, são os aliados nesta vocação ininterrupta da cultura da vinha, que há séculos, ou mesmo milénios, faz parte da sua identidade como povo e por isso está naturalmente incrito nas tradições culturais, históricas, sociais e económicas. Portugal é, todo ele, uma mancha vitícola, e ao viajar por praticamente qualquer região, facilmente se percebe pela paisagem, da importância que o cultivo da vinha têm para o país, tornando-o no país mais vitícola do mundo.

Néctar dos Deuses, Espírito da terra!

Certo é, que o Nosso Vinho inspirou páginas belíssimas repletas de sabores literários inesperados, dando volta ao mundo dos vinhos, pela mão de Eça de Queirós, Shakespeare, António Nobre, e entre outros, Luís Vaz de Camões escreveu...

Manjar em Branco
Tendes nem migalha assada
Cousa nenhuma de molho
E nada feito em empada
E vento de tijelada
Picar nos dentes em remolho
De fumo tendes taçalhos
Ave de pena que sente
Quem de fome anda doente
Bocajar de vilho e de alhos
Manjar em branco excelente

"Vinho e amigo, o mais antigo"

Porque da vinha até à mesa, o bom resultado do vinho começa pela casta, depois a poda da videira, e pela qualidade do solo onde as videiras são plantadas. Reunidas as melhores condições de vinificação que este país oferece, onde o clima tem extrema importância, faz-se um vinho com alma e carácter. Manda a tradição que o compartilhemos com um amigo, porque o objetivo final do vinho é emocionar quem está bebendo.

Podem fazer-se vinhos utilizando vários tipos de uva, no entanto, os bons vinhos Portugueses, provém de Uma Única variedade de uvas. 


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