VinhoTinto.com - Os Vinhos de Portugal




Um Glossário de Termos Vinícolas - secção V

Glossário de Vinhos

A   B   C   D   E   F   G   H   I   J   K   L   M   N   O   P   Q   R   S   T   U   V   W   X   Y   Z

TERMO

SIGNIFICADO

Varietais Designação usada para os vinhos produzidos a partir de uma única casta, vinhos mono-casta
Velho Vinho bastante envelhecido
VDN - Vin Doux Naturel Vinho doce, fortificado com adição de aguardente vínica. Sua riqueza inicial de açúcar deve ser pelo menos igual à 252 gramas por litro
VEQPRD Espumante de qualidade, produzido em Região Demarcada
VENDANGES TARDIVES - VT Expressão prevista para certos vinhos, principalmente da Alsácia, com riqueza de açúcar natural
Verde Vinho com acidez acentuada, agradável e refrescante, e produzido com uvas colhidas ainda imaturas
Vigoroso Vinho jovem em pleno vigor, saudável
VIN DE PAYS Um estilo de vinho regional. Uma categoria acima de Vin de Table
VIN DE TABLE A menor categoria dos vinhos franceses. A tradução literal como Vinho de Mesa, tem o mesmo significado em outros países
Vinhos Regionais Clssificação dos vinhos que não se enquadram nas denominações DOC e IRP. Sendo vinhos produzidos numa região específica de produção, com pelo menos 85% das uvas dessa região, e de castas autorizadas também sujeitas ao sistema de classificação segundo a Lei
Vinho do Porto O vinho fortificado mais renomado do mundo. Produzido nos estilos Ruby, Tawny (básico, com idade e colheita), LBV, Vintage Character e Vintage
Vinho Fortificado É um vinho que teve seu teor alcoólico aumentado pela adição de aguardente vínica (exemplos: Vinho do Porto, Jerez, Madeira, VDN)
Vinho Varietal Vinho identificado com o nome da variedade da uva no rótulo. É preciso que exista um mínimo dessa uva, normalmente 75% na maioria dos países
Vintage Vinho de um determinado ano. Pode também significar Colheita. O Porto Vintage é o estilo mais raro e caro desse vinho fortificado do Douro
Vitis Vinifera Espécie botânica de uvas destinadas à produção de vinhos de qualidade, com milhares de variedades. Na pratica, são utilizadas cerca de cinqüenta. É o nome científico das vinhas européias
VLQPRD Vinho Licoroso de Qualidade Produzido em Região Determinada
VQPRD Vinho de Qualidade Produzido em Região Determinada nomenclatura Europeia. Engloba todos os vinhos classificados como DOC (Denominação de Origem Controlada) e IRP (Indicação de Proveniência Regulamentada)
VSOP Very Superior Old Product, ou, Very Superior Old Pale (termo utilizado para designar a idade dos Conhaques e de alguns vinhos de sobremesa, licorosos)



© VinhoTinto.com. Todos os direitos reservados.